بررسی اثر کمپوست بر خصوصیات رشدی و غلظت عناصر غذایی پر مصرف در خیار کارلا (Momordica charantia L.) تحت تنش رطوبتی

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

1 استادیار آموزشی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان فارس، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، شیراز، ایران

2 مربی آموزشی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان فارس، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، شیراز، ایران

چکیده

پژوهش حاضر به منظور ارزیابی اثر کمپوست در بستر کشت بر مؤلفه­های رشد و جذب برخی از عناصر غذایی توسط گیاه دارویی خیار کارلا (Momordica charantia L.) در تنش رطوبتی انجام شد. آزمایش به­صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار در گلخانه در سال 1399 اجرا گردید. تیمارها شامل پنج سطح صفر، 15%، 30%، 45% و 60% وزنی کمپوست و سه سطح رطوبتی به­صورت آبیاری به میزان 80 (شاهد)، 60 و 40 درصد ظرفیت مزرعه در نظر گرفته شد. نتایج نشان داد که اعمال سطوح رطوبتی 60% و 40% ظرفیت مزرعه در مقایسه با سطح رطوبتی 80 درصد ظرفیت مزرعه (شاهد) سبب کاهش 8/35% و 8/60% در وزن خشک اندام هوایی، 4/30 %  و 3/56% در ارتفاع گیاه، 9/15% و 3/42% در وزن میوه، 1/18% و 2/27% در تعداد میوه، 4/29% و 7/46 % /در طول میوه، 13% و 7/30% در غلظت نیتروژن، 7/21% و 1/52% در غلظت فسفر و 2/28% و 7/36% در غلظت پتاسیم گیاه گردید. همچنین نتایج بدست آمده نشان داد کاربرد سطوح مختلف کمپوست به­عنوان محیط کشت گیاه کارلا تأثیر معنی­داری در سطح 1% بر شاخص­های رشد خیار کارلا دارد بطوری که حداکثر وزن خشک اندام هوایی (94 گرم در گلدان)، ارتفاع گیاه (3/351 سانتی­متر)، وزن میوه (5/23 گرم در گلدان)، تعداد میوه (4/16)، طول میوه (4/13 سانتی­متر) و غلظت نیتروژن (2%)، فسفر (2/0%) و پتاسیم (2/2%) در شرایط محیط کشت با 45% کمپوست مشاهده گردید. بر اساس نتایج بدست آمده در شرایط تنش رطوبتی 60% و 40% ظرفیت مزرعه، محیط کشت حاوی 45% وزنی کمپوست سبب پایین آمدن اثرات منفی تنش‌های رطوبتی بر گیاه کارلا می­گردد
 

کلیدواژه‌ها

موضوعات


عنوان مقاله [English]

Effect of Compost on Growth Characteristics and Macronutrients Concentration in Momordica Charantia L. Under Moisture Stress

نویسندگان [English]

  • vahid mohasseli 1
  • F. Farbood 2
1 Assistant Professor, Fars Agricultural and Natural Resources Research and Education Center, AREEO, Shiraz, Iran
2 Member of Scientific Board, Fars Agricultural and Natural Resources Research and Education Center, AREEO, Shiraz, Iran
چکیده [English]

The present study was performed to evaluate compost effects on growth components and uptake of some macronutrients by Momordica Charantia L. under water stress. The greenhouse experiment was conducted in 2021 as factorial in a completely randomized design with three replications. Treatments included five levels of compost (0, 15%, 30%, 45%, and 60% by weight) and three levels of water stress (irrigation at 80% FC (control), 60%FC (moderate water stress) and 40%FC (severe water stress). The results showed that water application at 60% and 40%FC resulted in reduction of, respectively, 35.8% and 60.8% in shoot dry weight, 30.7% and 56.3% in plant height, 15.9% and 42.3% in fruit weight, 18.1% and 27.2% in number of fruits, 29.4% and 46.7% in fruit length, 13% and 30.7% in N, 21.7% and 52.1% in P, and 28.2% and 36.7% in K concentration compared to the control. The use of different levels of compost as a culture medium for bitter melon had a significant effect on growth characteristics of the plant. Maximum shoot dry weight (93.99 g.pot-1), plant height (351.38 cm), fruit weight (23.56 g.pot-1), number of fruits (16.44), fruit length (13.48 cm), N (2.01%), P (0.2%) and K concentration (2.2%) were observed in culture medium with 45% compost. Thus, the best level of compost application was 45% by weight of compost for Bitter melon. Based on the results, culture medium containing 45% by weight of compost reduces the negative effects of water stress on bitter melon under stress conditions.
 

کلیدواژه‌ها [English]

  • Water stress
  • Organic fertilizer
  • medicinal plant
  1. احمدپور، ر.، آرمند، ن.، حسین­زاده، س. ر. و ریگی، گ. 1397. تأثیر کود کمپوست بر برخی پارامترهای فتوسنتزی در سه مرحله رشد گیاه عدس (Lens culinaris) تحت تنش خشکی. مجله پژوهش­های گیاهی. جلد 31، شماره4، 780-767.
  2. آریافر، س. و سیروس­مهر، ع. ر. 1396. اثر کمپوست زباله شهری بر عملکرد، درصد اسانس و برخی ویژگی­های فیزیولوژیکی سیاه دانه تحت تنش خشکی. مجله به­زراعی کشاورزی، دوره 19، شماره 1، 42-31.
  3. حیدری، م.، اسماعیل­پور، ب.، ترابی گیگلو، م.، شیخعلی­پور، م.، دهدار، ب. و عدلی­پور، م. 1398. بررسی تأثیر انواع بسترهای کشت (پرلیت، ورمی کولایت، خاک اره، کوکوپیت) بر روی رشد رویشی، عملکرد گیاه دارویی کارلا (Momordica charantia ). دومین کنفرانس بین­المللی و ششمین کنفرانس ملی کشاورزی ارگانیک و مرسوم، دانشگاه محقق اردبیلی، اردبیل، ایران.
  4. کرمی­نیا، ف.، رنگ­زن، ن.، نادیان، ح. و لطفی جلال آبادی، ا. 1398. اثر کمپوست مصرف شده قارچ و بیوچار آن بر عملکرد گیاه جعفری تحت تنش شوری. تحقیقات آب و خاک ایران، دوره 50، شماره 6، 1453-1465.
  5. Ashraf, M., and Harris, P. J. C. 2005. Abiotic Stresses: Plant Resistance through Breeding and Molecular Approaches. Haworth Press, New York, USA.
  6. Avis, T.J., Grave, V., Antoun, H., and Tweddell, R.J., 2008. Multifaceted beneficial effects of rhizosphere microorganisms on plant health and productivity. Soil Bio. Biochem. 40: 1733-1740.
  7. Crisan, S., Campeanu, G., and Halmagean, L. 2008. Study of Momordica charantia L. species grown on the specific conditions of Romania’s western part. J. Veg. Grow. 11(3): 425-428.
  8. Eghball, B., Ginting, D., and Gilley, JE. 2004. Residual effects of manure and compost applications on corn production and soil properties. Agro. J. 96: 442-447.
  9. Fidrianny, I., Ramadhani, S., and Komar, R. 2015. In vitro Antioxidant capacities of three organs of bitter gourd (Momordica charantia) Form west Java-Indonesia using DPPH and FRAP assays. Inter. J. Pharma. Phyto. Res. 7(5): 1034-1041.
  10. Gajalakshmi, S., and Abbasi, S.A. 2002. Effect of the application of water hyacinth compost and vermicompost on the growth and flowering of Crossandra undulaefolia and on several vegetables. 85: 197-199.
  11. Glick, B.R. 2003. Plant growth promoting bacteria. PP. 436-454. In: Glick, B.R. and J.J. Pasternak (Eds.), Molecular Biology- Principles and Applications of Recombinant DNA, ASM Press, Washington, DC.
  12. Hamaiel, A.F., Elboraie, EL.A., and Elbiy, H.A. 2015. Effect of organic fertilization on growth, yield and quality om Momordica charantia under Damietta conditions. J. Plant Produc. Mansoura Univ. 6 (9): 1553-1570.
  13. Heidari, M., and Mobaseri Moghadam, M. 2012. Effect of rate and time of nitrogen application on fruit yield and accumulation of nutrient elements in  J. Saudi Soc. Agri. Sci. 11(2): 129-133.
  14. Kanesaki, Y., Suzuki, I., Allakhverdiev, S. I., Mikami, K., and Murata, N. 2002. Salt stress and hyperosmotic stress regulate the expression of different sets of genes in Synechocystis sp. PCC 6803. Biophys. Res. Com. 290: 339-348.
  15. Knudsen, D., Peterson, G. A., and Part, P. F. 1982. Lithium, sodium and potassium, pp. 225-246. In L. Page et al. (ed.) Methods of soil analysis. Part II, 2nd ed., Monograph No. 9, Am. Soc. Agron., Madision, Wisconsin.
  16. Kusvuran, S. 2012. Effects of drought and salt stresses on growth, stomatal conductance, leaf water and osmotic potentials of melon genotypes (Cucumis melo ). Afri. J. Agri. Res. 7(5): 775-781.
  17. Lakhdar, A., Hafsi, C., Rabhi, M., Debez, A., Montemurro, F., Abdelly, C., Jedidi, N., and Ouerghi, Z. 2008. Application of municipal solid waste compost reduces the negative effects of saline water in Hordeum maritimum Bioresou. Tech. 99: 7160-7167.
  18. Lawlor, D. W., and Cornic, G. 2002. Photosynthetic carbon assimilation and associated metabolism in relation to water deficits in higher plant. Plant Cell & 25: 249-279.
  19. Lindsay, W. L., and Norvell, W. A. 1978. Development of a DTPA soil test for zinc, iron, manganese and copper. Soil Sci. Soc. Am. J. 42: 421-428.
  20. Major, J., Lehmann, J., Rondon, M., and Goodale, C. 2010. Fate of soil‐applied black carbon: downward migration, leaching and soil respiration. Change. Bio. 16: 1366-1379.
  21. Marschner, H. 1995. Mineral nutrition of higher plants. Academic Press. New York.
  22. Medina, E., Paredets, C., Bustamante, M.A., Moral, R., and Moreno-Caselles, J. 2012. Relationships between soil physico-chemical and biological properties in a soil amended with spent mushroom substrate. Geoder. (173-174): 152-161.
  23. Najafi, N., Mardomi, S., and Oustan, S. 2013. The effect of waterlogging sewage sludge and manure on selected macronutrients and sodium uptake by sunflower plant in a loamy sand soil. J. Water and Soil 26(3): 619-636. (In Persian with English abstract).
  24. 2Olsen, S. R. C., Cole, V., Watanabe, F. S., and Dean, L. A. 1954. Estimation of available phosphorus in soil by extraction with sodium bicarbonate. USDA Cir. 939, U.S. Government, Printing Office, Washington, DC.
  25. Pan, G., Smith, P., and Pan, W. 2009. The role of soil organic matter in maintaining the productivity and yield stability of cereals in China. Agri. Eco. Environ. 129(1-3): 344-348.
  26. Rajkovich, S., Enders, A., Hanley, K., Hyland, C., Zimmerman, A. R., and Lehmann, J. 2012. Corn growth and nitrogen nutrition after additions of biochars with varying properties to a temperate soil. Bio. Ferti. Soils. 48(3): 271-284.
  27. Raman, A., and Lau, C. 1996. Antidiabetic Properties and Phytochemistry Momordica charantia (Cucurbitaceae), Review. Phytomed. 2: 349-362.
  28. Ramegowda, V., and Senthil-Kumar, M. 2015. The interactive effects of simultaneous biotic and abiotic stresses on plants: Mechanistic understanding from drought and pathogen combination. Plant Physio. 176: 47- 54.
  29. Rodrigues, J.G., Edvardo, P.M.J., Forner, B., and Angeles, F. 2010. Citrus rootstock response to water stress. Sci. Horti. 126: 95-102.
  30. Sallaku, G., Babaj, I., Kaciu, S., and Balliu, A. 2009. The influence of vermicompost on plant growth characteristics of cucumber (Cucumis sativus ) seedlings under saline conditions. J. Food Agric. Environ. 7: 869-872.
  31. Shaheen, A., Fatma, M., Rizk, A., and Singer, S.M. 2007. Growing onion plants without chemical fertilization. Res. J. Agri. Bio. Sci. 3(2): 95-104.
  32. Shree, S., Regar, C.L., Ahmad, F., Singh, V.K., Kumari, R., and Kumari, A. 2018. Effect of organic and inorganic fertilizers on growth, yield and quality attributes of Hybrid bitter gourd (Momordica charantia). Int. J. Curr. Microbiol. App. Sci. 7(4): 2256-2266.
  33. Tsan, F.Y., Ngilah1, E.I., Gundadon1, H., Choo, C.Y., and Ahmad Nazarudin, M.R. Mango compost extract for enhancing growth and yield of Momordica charantia. Sci. Lette. 12: 1-15.
  34. Urrestarazu, M., Salas, M.C., Padilla, M.I., Moreno, J., Elorrieta, M.A., and Arrasco, A. 2001. Evaluation of different compost from horticulture crop residues and their uses in greenhouse soilless cropping. Act. Horticul. 549: 147-152.
  35. Vieira, R., TeKrony, D., and Egli, D. 1992. Effect of drought and defoliation stress in the field on soybean seed germination and vigor. Crop Sci. Soc. Am. 32: 471-475.
  36. Walkely, A., and Black, I. A. 1934. An examination of method for determination of soil organic matter and proposed modification of chronic acid method. Soil Sci. 37: 29-38.
  37. Yan, P.Y., and Murphy, R.J. 2008. Biodegraded cocopeat as a horticultural substrate. Act. Horticul. 517: 275-278.
  38. Yoldas, F., Ceylan, S., Mordogan, N., and Esetlili, B.C. 2011. Effect of organic and inorganic fertilizers on yield and mineral content of onion (Allium cepa L.). African J. Biotech. 10(55): 11488-11492.