بررسی تأثیر کاربرد کمپوست حاصل از تولید قارچ بر برخی ازخصوصیات شیمیایی خاک لوم شنی

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

1 کارشناسی ارشد گروه مهندسی علوم خاک دانشکده آب و خاک دانشگاه تهران

2 استادیار گروه مهندسی علوم خاک دانشکده آب و خاک دانشگاه تهران

چکیده

ضایعات تولید شده در صنعت تولید قارچ خوراکی که شامل بستر کشت قارچ می باشد دارای خصوصیات و پتانسیل لازم برای کاربرد در اراضی کشاورزی به عنوان ماده اصلاح کننده است. این ضایعات به عنوان کمپوست قارچ مصرفی[1] (SMC) شناخته شده و به طور معمول پس از مراحل تولید قارچ دور ریخته می شود. هدف این مطالعه بررسی و مقایسه تأثیر این ضایعات  در حالت تازه، یک ساله و دو ساله در سطوح مختلف 15، 30 و 60 تن در هکتار بر خصوصیات شیمیایی یک خاک لوم شنی بود. در این آزمایش انواع SMC با خاک در ستونهایی به طور یکنواخت مخلوط شدند و در دوره زمانی معین هفته ای یک بار با آب مقطر آبشویی شدند، زه آب ستونها جمع آوری شد و در 4 دوره (هفته اول، هفته چهارم، هفته هشتم و هفته دوازدهم) در زه آب ستونها EC و pH، کاتیونها و آنیونهای محلول اندازه گیری شدند. اندازه گیریهای فوق در نمونه های خاک قبل از آزمایش و در پایان آزمایش نیز انجام گرفتند. نتایج آزمایش زه آب ستونها و همچنین نمونه های خاک نشان داد که در SMC دو ساله شوری کمتری نسبت به سایر انواع SMC در خاک ایجاد می کند، ولی حاوی پتاسیم، کلسیم و منیزیم بیشتری بوده است. SMC دو ساله غلظت کمتری از سدیم و کلر در خاک ایجاد می کند. مقدار نتیرات موجود در SMC دو ساله نیز زیاد بوده که  می تواند نسبت به سایر SMC های تازه و یک ساله نیاز اولیه گیاه را بیشتر فراهم کند. مقایسه سطوح مختلف استفاده SMC نشان داد که سطح 60 تن دارای EC و غلظت بالای کاتیونها و آنیونها بود. بنابراین می توان نتیجه گرفت که سطح 30 تن مصرف SMC نسبت به سایر سطوح مطلوب تر باشد. از آنجا که SMC منبع غنی عناصر غذایی مورد نیاز گیاه می باشد، در صورتی که به مقدار مناسب به کار رود، می تواند سبب بهبود خصوصیات فیزیکی و شیمیایی خاک شود.
 
[1]- Spent Mushroom Compost

کلیدواژه‌ها

عنوان مقاله [English]

Effects of Spent Mushroom Compost (SMC) Application on Some Chemical Properties of A Sandy Loam Soil and Leachate

نویسندگان [English]

  • F. Vahabi 1
  • H. Mirseyed Hosseini 2
  • M. Shorafa 2
1 M.Sc Student of Soil Science Enineering Department,Faculty of Soil and Water,University of Tehran
2 Assistant Professors of Soil Science Enineering Department,Faculty of Soil and Water,University of Tehran
چکیده [English]

Waste produced from mushroom production industry, including the mushroom production substrate, has the necessary properties and potentials for use as a soil amendment in agricultural farms. These wastes, known as Spent Mushroom Compost (SMC), are normally disposed of after production process of mushroom. The aim of this research was to study and compare the effects of various SMC's (fresh, one year old, and two years old) at different levels of application (15, 30 and 60 t.ha-1) on the chemical properties of a sandy loam soil. Different SMC treatments were mixed into soil columns and, during a 12-week period in laboratory incubation conditions, they were weekly leached by distilled water. The leachates from the columns were collected at the end of the 1st, 4th, 8th, and the 12th week and analyzed for EC, pH, soluble cations (sodium, potassium, calcium, magnesium) and anions (chloride, bicarbonate, nitrate ). Similar analyses were conducted on the soil samples at the start and at the end of the experiment. The results of leachates and soil samples analyses showed that EC in the two-year-old SMC was the lowest, but the amounts of ‍‍‍calcium and magnesium were the highest. The two- year-old SMC that had higher nitrate content than the other two SMC’s lowered Cl and Na of the soil samples; therefore, it can probably provide some of the nutrient requirement of plants. Comparison of different levels of SMC showed that use of 30 ton ha-1 was more favorable.  The 60 ton ha-1 level caused higher EC and salinity. Considering the high nutrient content of SMC, if this material is used in a suitable amount, it could improve soil chemical properties.

کلیدواژه‌ها [English]

  • Spent Mushroom Compost (SMC)
  • Waste
  • Soil salinity
  • Leaching

مراجع

  1. رجبی، ق .1371. مطالعات اثرات کود کمپوست بر شوری و آلودگی خاک و مقدار جذب عناصر سنگین توسط گیاه ذرت از خاکهای حاوی کود کمپوست. پایانامه کارشناسی ارشد دانشگاه صنعتی اصفهان.
  2. زرین کفش ، م .1368. حاصلخیزی خاک و تولید. انتشارات دانشگاه تهران. 2009.
  3. محمدی نیا، ع .1374 .ترکیب شیمیایی شیرابه کمپوست زباله و اثر آن بر خاک و گیاه. پایانامه کارشناسی ارشد .دانشگاه صنعتی اصفهان .
  4. Barker, A.V. 1997. Composition and use of composts. In J. E. Rechcigl and H. C. MacKinnon (eds.) Agricultural use of by-products and wastes. ACS Symposium Series 668. ACS, Washington DC, USA, pp 140-162.
  5. Betnal, M. P., A .F. Navarro, M .A .Sanchez-Monedero, A. Roig and J. Cegarra.1998. Influence of sewage sludge compost stability and maturity on carbon and nitrogen mineralization in soil. Soil Biol. Biochem. 30:305-313.
  6. Chong, C., and D.L. Rinker. 1994. Use of spent mushroom substrate (SMS) for growing containerized woody ornamentals: An overview. Compost Science 2:45–54.
  7. Diaz E. and A. R. Ian .1994. Formation of stable aggregates in degraded soil by amendment with urban refuse and peat. Geoderma. 63:277-288.
  8. Eneji .A .E., T .Honna, and S. Yamamoto.2001. Manuring effects on rice grain yield and extractable trace elements in soil. J. Plant Nutr. 24:613-622.
  9. Ghani A., R. G. McLaren and R. S. Swift.1991. Sulphur mineralization in some New Zealand Biology and Fertility of Soils.11:68-74.
  10. Gigliotti, G., D. Businelli and P. L. Giusquiani. Composition changes of soil humus after massive application of urban waste compost. J. Nut. Cycl. Agro. ecosys. 55(1):23-28.
  11. Gigliotti, G., P. L. Giusquiani, D. Businelli. And A. Macchioni. 1997. Composition changes of dissolved organic matter in a soil amended with municipal waste compost .Soil Science. 162(12):919-926.
  12. Gou M., J. Chorover, R. Rosario and R. H. Fox. 2001. Leachate chemistry of field- weathered spent mushroom substrate. Environ. Qual. 30: 1699-1709.
  13. Gue M. and J. Chorover. 2004 .Solute release of weathering spent mushroom substrate under controlled conditions. Compost Science Utilization. 12 (3):225-234.
  14. Helrig R .1992. The use of growing media- additive for the cultivation of pot azales and container grown nursery plants. Horticulture Abst. 62(2): 1740.
  15. Khoshgoftarmanesh A .H. and M. Kalbasi.2001. Effects of municipal waste leachate on soil properties and growth and yield of rice Commun. Soil Plant Anal. 33:2011-2020.
  16. Levanon, D., O, Danai. 2001. Chemical, physical and microbiological considerations in recycling spent mushroom substrate. Compost Science Utilization. 3 (1): 72-73.
  17. Lohr V.I., SH-I. Wang, and J.D. Wolt.1984. Physical and chemical characteristics of fresh and aged spent mushroom compost. Horticulture Science. 19(5): 681-683.
  18. Maher M.J .1991. Spent mushroom compost (SMC) as a nutrient source in peat based potting substrates In: Maher M.J. (ed.) Mushroom Science XIII, vol 2. Proceedings of the 13th international congress on the science and cultivation of edible fungi, Dublin, Irish Republic, September 1991. Balkema, Rotterdam, pp 645–650.
  19.  Önal M. and K. B. Topcuoglu. The effect of spent mushroom compost on the dry matter and mineral content of pepper (Piper nigrum) grown in greenhouse. konal@akdeniz.edu.tr.
  20. Pasquini .M.W. and M. J. Alexander.2004. Chemical properties of urban waste ash produced by open burning on the jos planteau: Implications for agriculture . J. Food Engin. 319:225-240.
  21. Stewart D. P. C., C. K. Cameron. and I.S. Cornforth. 1998a. Inorganic-N release from spent mushroom compost under laboratory and field conditions. Department of soil science, Lincoln University, Canterbury, Newsland .Soil Biol .Biochem. 30(13): 1689-1699.
  22. Stewart, D. P .C., K.C. Cameron. I.S. Cornforth. and B.E. Main. 1998b. Release of sulphate, potassium, calcium and magnesium from spent mushroom compost under laboratory conditions. J. Biol. Soils. 26:146–151.
  23. Stewart, P. C., K. C. Cameron., and I. S. Cornforth. 1998c. Effects of spent mushroom substrate on soil chemical conditions and plant growth in an intensive horticultural system: a comparison with inorganic fertilizer. Aust. J. of Soil Res. 36(2): 185 – 198.
  24. Uzun 2004. Use of spent mushroom compost in sustainable fruit production. J. Fruit and Ornamen. Plant Res. 12: 157-165.
  25. Wang, S. H., V. Lohr., and D .L. Coffey. 1984. Spent mushroom compost as a soil amendment for vegetables. Department of plant and soil science. J. Amer. Soc .Hort. Sci. 109(5):698-702.
پژوهش های خاک
دوره 25، شماره 1
خرداد 1390
صفحه 49-60

فایل ها

هم رسانی

ارجاع به این مقاله

آمار